Hoy, menu argentino: empanadas (mini)

Miren esto!!! Jajajaja!!! Si, que voy a hacer... Hoy le dije muy decidida a Kate: "Esta noche hago empanadas", entonces como a las dos de la tarde (aca cenan muuuuuuuy temprano, como a las 18.30) salí con Karen en un dia de sol radiante (gracias a Dios no conozco todavia los dias feos en Oakland).
Fui a un super que me recomendo Kate, me dijo que alli podria conseguir tapas de empanadas... También necesitaba Maicena, para hacerlas segun la receta de mamá, asi que fui ahi. Llegue muy bien, sin problemas, a pesar de que aca las calles no son rectas (creo que ya les conte), entonces es muy facil perderse. Llegue bien, Karen iba feliz y yo también... conseguí la carne, el tomate, pregunté por la Maicena, que me habian dicho que aca era "masa harina" (asi, en español, no estoy traduciendo), pero no hubo caso... Tuve que renunciar y hacerlas como las hace todo el mundo, sin tomate, que igual son muy ricas!!!

Llegado el momento crucial de conseguir las tapas... Las encontré!! No se imaginan la alegria que me dio; creo que hasta emiti mi emoción en voz alta, je! Encontré... eso que ven en la foto, algo mas parecido a tapas de sorrentinos que de empanadas!

A los que saben cocinar o los amantes de las empanadas criollas, o los seguidores del blog en general, les pido disculpas por el papelón que resultaron ser, pero les aseguro que estaban muy ricas!!! Ellos las comieron con algo que parece queso blanco (yo no he probado todavia): mojaban la empanada en eso y la comían, parecia rico!!!

Se quedaron encantados con el sabor de las empanadas. Les conté que también se hacen fritas, pero yo elegi la forma mas sana, que hay distintos tipos de relleno (se mostraron muy interesados por las de jamón y queso), y que también se pueden comer frias.
Por otro lado, pero siguiendo con las comidas típicas argentinas, les cuento que Frank se enamoró del dulce de leche!! Lo come todas las mañanas en el desayuno, asi que voy a tratar de conseguir mas...

Estoy feliz de que se muestren interesados por las comidas argentinas, y sobre todo que les gusten!
También se interesan por nuestro idioma... a cada rato me preguntan, "¿cómo se dice eso en español??" Entonces yo les digo y ellos repiten... Les gusta aprender, creo que estamos haciendo un buen intercambio!

Gracias otra vez por tanto afecto!
Gracias de verdad por venir conmigo!